Que vous soyez un expert dans le domaine ou un débutant, nos formations dédiées à l’industrie alimentaire abordent des sujets clés tels que les méthodes avancées de sécurité alimentaire, les pratiques durables et les tendances du marché actuel.
Le système de gestion de la sécurité alimentaire BRCGS est un système internationalement reconnu et approuvé par la Global Food Safety Initiative (GFSI). Nos formations sur le BRCGS sont conçues pour permettre une compréhension complète des principes et des exigences de la norme. Tous les cours sont dispensés par des partenaires de formation agréés (ATP), des formateurs reconnus par le BRCGS.
HACCP est l’acronyme pour Hazard Analysis Critical Control Point. Il ne s'agit pas directement d'une norme, mais d'une méthode permettant la définition de normes comme l’ISO 22000 (norme internationale, relative à la sécurité des denrées alimentaires). Notre programme de formation HACCP est un cursus éducatif spécifique destiné à inculquer aux personnes les fondements et les méthodes du système HACCP. Il s’agit d’une démarche systématique et scientifique visant à garantir la sécurité alimentaire.
Notre programme de formation sur la sécurité et la qualité des aliments vous offre l’opportunité d’acquérir les compétences indispensables pour garantir la sécurité et la qualité des denrées alimentaires. Cette formation est essentielle dans le secteur agroalimentaire pour éviter la contamination, respecter les standards d’hygiène et se conformer aux réglementations en vigueur.
Les audits internes assurent le respect des normes de qualité, de sécurité et de conformité les plus strictes dans le secteur agroalimentaire. Que vous soyez un professionnel de la qualité, un auditeur ou que vous participiez à la garantie de l’intégrité et de la conformité, nos programmes de formation destinés aux employés des services alimentaires peuvent contribuer à perfectionner vos compétences.
Notre programme de formation en défense alimentaire vous permettra de saisir et de contrôler les défis de ce concept innovant. Il vous guidera dans l’évaluation de votre vulnérabilité, vous familiarisera avec les meilleures pratiques de sécurité et vous aidera à mettre en place votre plan de gestion interne.
Notre programme de formation sur l’analyse des causes racines vous permettra de comprendre les concepts, outils et techniques indispensables pour améliorer la performance de votre entreprise, en utilisant les principes de l’analyse des causes fondamentales.
Notre programme de formation en gestion des risques équipera vos collaborateurs des compétences nécessaires pour gérer les risques, leur permettant d’exécuter les processus d’identification, de quantification et de gestion des menaces, tout en assurant le respect des objectifs définis par votre entreprise.
Notre formation en surveillance environnementale est un programme crucial pour les établissements, notamment les sites de production alimentaire qui gèrent des aliments prêts à consommer (PAC) et des aliments sensibles sur le plan microbiologique. À travers ce cours, TCIZ aide les organisations à réduire les risques associés à la sécurité alimentaire et à garantir le respect des réglementations.
Notre programme de formation en santé et sécurité au travail (SST) offre aux employés responsables de la santé/sécurité la possibilité de reconnaître les divers sujets auxquels un responsable d’établissement doit se conformer, tout en vous conscientisant à vos tâches et aux opportunités à votre disposition.
